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Piments doux farcis de morue à l’huile d’olive par André Gauzère

Nom du Chef : André Gauzère
Nb etoiles Michelin : N/A
Note GaultMillau : N/A
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A
Restaurant : Campagne Et Gourmandise (64)
Coût par personne : N/A    Niveau de difficulté : Facile
Temps de repos : 1440 m    Temps de préparation : 20 m     Temps de cuisson : 45 m
Diaporama photo : Non    Séquence video : Non

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Euro 2008 par Leonardo Di Carlo

Nom du Chef : Leonardo Di Carlo
Nb etoiles Michelin : N/A
Note GaultMillau : N/A
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A
Restaurant : N/A
Coût par personne : N/A    Niveau de difficulté : Difficile
Temps de repos : N/A    Temps de préparation : N/A     Temps de cuisson : 37 m
Diaporama photo : Non    Séquence video : Non

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Le vrai farcon de Chamonix par Pierre Carrier

Nom du Chef : Pierre Carrier
Nb etoiles Michelin :
Note GaultMillau :
16 -
Nb. assiettes Pudlo :
Nb. etoiles Bottin gourmand :
Restaurant : Hameau Albert 1er - Maison Carrier (74)
Coût par personne : N/A    Niveau de difficulté : Facile
Temps de repos : N/A    Temps de préparation : 15 m     Temps de cuisson : 240 m
Diaporama photo : Non    Séquence video : Non

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Fondue d’agneau par Paul Blouet

Nom du Chef : Paul Blouet
Nb etoiles Michelin : N/A
Note GaultMillau : N/A
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A
Restaurant : L'impatient (75)L'impatient (75)
Coût par personne : N/A    Niveau de difficulté : Facile
Temps de repos : N/A    Temps de préparation : 10 m     Temps de cuisson : 2 m
Diaporama photo : Non    Séquence video : Non

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Mousse chocolat mi cuit, poire rôtie aux épices par Eddie Benghanem

Nom du Chef : Eddie Benghanem
Nb etoiles Michelin :
Note GaultMillau : N/A
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A
Restaurant : Trianon Palace de Versailles (78)
Coût par personne : N/A    Niveau de difficulté : Facile
Temps de repos : N/A    Temps de préparation : N/A     Temps de cuisson : 19 m
Diaporama photo : Non    Séquence video : Oui

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